Ingredientes 

250 g de massa para pastel

 ½ xícara chá de molho pronto de tomate , 

óleo para untar 

1 gema 

Ingredientes para o recheio 

300 g de muçarela ralada grossa 

250 g de calabresa curada ralada grossa 

2 tomates sem sementes picados

 Orégano

modo de prepara o recheio: misture bem os ingredientes e reserve. Desenrole a massa de pastel, pincele generosamente com o molho de tomates e espalhe o recheio reservado. Dobre as pontas da massa para o centro e então enrole como rocambole. Coloque em forma untada com óleo, pincele com a gema batida e leve ao forno médio (170 a 180º) por cerca de 25 a 35 minutos, ou até dourar. Sirva quente.