Organizando a memória

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Sal a gosto
• doce de leite para o recheio

Modo de Preparo

• Coloque em uma panela o leite, a água, a margarina ou manteiga e o sal.
• Quando o leite ferver coloque a farinha e mexa bem, até soltar do fundo da panela (é bem rápido).
• Coloque a massa em um saco de confeiteiro, com o bico pitanga.
• O saco deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole.
• Faça tirinhas e frite.
• Passe na canela com açúcar e sirva.