3 ovos
5 colheres de manteiga
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara de leite
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Bata as claras em neve e reserve, bata as gemas com o açúcar e manteiga, quando formar um creme esbranquiçado, coloque a farinha e o leite, mexa até incorporar, coloque as claras e o fermento e mexa delicadamente, forma untada com manteiga, 2 colheres de sopa de açúcar e uma de canela em pó, forno quente por aproximadamente 35 a 40 minutos, depende do forno. Sirva Recheio doce de leite e decoração mini churros delicie-se!!!