Ingredientes
2 xícaras de chá de açúcar,
2 xíc. de chá de farinha de trigo,
200grs de margarina,
4 colh. de sopa de chocolate do padre,
1 xic. de chá de água,
1 xíc. chá de iogurte natural,
2 ovos batidos levemente,
1 colh. de sopa rasa de fermento,
1 colh. de sobremesa rasa de canela em pó.
Modo de Preparo:
Peneirar dentro de uma tigela o açúcar e a farinha.
Em uma panelinha misturar a margarina, chocolate e água e dar uma rápida fervura.
Despejar isso sobre a mistura de farinha e açúcar e bater até ficar bem ligado.
Acrescentar os ingredientes restantes e misturar bem.
Despejar em forma bem untada e assar em forno (200) por+ou- 45 minutos.
Cobertura:
1 lata de leite condensado,
1 barra de chocolate meio amargo, ponto de brigadeiro mole, no final colocar o creme de leite, mexer bem e despejar em cima do bolo.
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