Organizando a memória

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo (de requeijão) de óleo
• 2 copos (de requeião) de leite morno
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) menos cheia de açúcar
• 1 tablete de caldo de galinha
• 100 g de fermento de padaria ou 10 g fermento seco
• 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

• • Bater todos ingredientes no liquidificador (menos a farinha de trigo)
  • Despejar em um bacia e juntar a farinha de trigo aos poucos, até desprender das mãos
  • Obs Se precisar, usar mais farinha
  • Deixe a massa descansar tampando a bacia com uma toalha de mesa grossa
  • Faça uma bolinha e coloque em um copo de agua para saber a hora certa do crescimento
  • Quando a bolinha subir, faça bolinhas colocando-as em tabuleiro untado
  • Depois coloque outra bolinha e espere subir novamente
  • Asse em forno médio até que dourem os pãezinhos
  • Pode passar gema por cima das bolinhas antes de assarem