6 claras
12 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
Açúcar a gosto para caramelizar a forma
Caramelize uma forma que vá ao micro-ondas, reserve.
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e a essência de baunilha e bata bem, até que fique bem firme. Coloque a mistura na forma caramelizada e leve ao micro-ondas por 2 min e 15 seg. Deixe esfriar, leve à geladeira e quando estiver bem gelado, desenforme e sirva.
12 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
Açúcar a gosto para caramelizar a forma
Caramelize uma forma que vá ao micro-ondas, reserve.
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e a essência de baunilha e bata bem, até que fique bem firme. Coloque a mistura na forma caramelizada e leve ao micro-ondas por 2 min e 15 seg. Deixe esfriar, leve à geladeira e quando estiver bem gelado, desenforme e sirva.
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